الشرق اليوم– مع تزايد عدد كبار السن حول العالم، يزداد انتشار الأمراض العصبية مثل الخرف والزهايمر، لكن الأبحاث الحديثة تسلط الضوء على أهمية العوامل الغذائية، وخاصة تناول فيتامين C، في تقليل مخاطر هذه الأمراض وتطورها.
يعتبر فيتامين C مضادًا قويًا للأكسدة، ويلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الدماغ، حيث يساعد في الحماية من التدهور المعرفي، وفقًا لموقع “Only My Health”، يمكن لتعزيز تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C تحسين الوظائف الدماغية ومكافحة آثار الشيخوخة.
وينصح الدكتور أدوكيا بتناول البرتقال، التوت، والخضروات الورقية بانتظام للحفاظ على مستويات كافية من فيتامين C، مما يدعم صحة الدماغ والرفاهية العامة.
المصدر: العربية